Ayo Puan

Wanita Berkemajuan

Rasakan Nikmatnya Pancong, Cemilan Tradisional yang Menggugah Selera!

Pancong

Sumber: media.bakingworld.id

Hai sobat! Siapa yang suka dengan kemilan manis serta gurih yang mengenyangkan? Pancong dapat jadi opsi kemilan yang cocok buat kalian coba! Walaupun simpel, rasanya yang khas serta lezat buat siapa saja ketagihan. Dalam postingan ini, kita hendak bahas tentang apa itu pancong, gimana metode buatnya, serta mengapa kemilan ini dapat jadi kesukaan banyak orang yang dilansir dari bersua.com. Ayo, ikuti terus hingga akhir!

Apa Itu Pancong?

Pancong merupakan sejenis kue tradisional Indonesia yang berasal dari Betawi, spesialnya Jakarta. Kue ini dibuat dari kombinasi tepung beras, kelapa parut, serta sedikit garam yang dipanggang di atas cetakan berupa bundaran. Rasanya manis serta gurih, dengan tekstur yang kenyal serta sedikit renyah di luar. Umumnya, pancong disajikan selaku kemilan sore hari ataupun dikala berkumpul bersama keluarga.

Asal Usul Pancong

Pancong awal kali ditemui di wilayah Betawi, Jakarta, serta telah jadi bagian dari kuliner khas wilayah tersebut. Nama” pancong” sendiri berasal dari bahasa Betawi yang berarti “pancung” ataupun “memanggang.” Bersamaan berjalannya waktu, pancong mulai diketahui di bermacam wilayah di Indonesia, dengan sedikit alterasi di metode penyajian serta bahan-bahannya.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Buat membuat pancong, kalian tidak membutuhkan bahan- bahan yang susah didapat. Berikut merupakan bahan- bahan yang diperlukan buat membuat pancong yang lezat:

  • 200 gr tepung beras
  • 100 gr kelapa parut kasar
  • 100 gr gula pasir
  • ½ sendok teh garam
  • 250 ml air matang

Lumayan simpel, bukan? Bahan- bahan ini telah lumayan buat membuat kemilan pancong yang lezat. Jangan kurang ingat pula buat mempersiapkan cetakan pancong yang khas supaya hasilnya optimal!

Proses Pembuatan Pancong

Buat membuat pancong, pertama- tama gabungkan tepung beras, kelapa parut, gula pasir, serta garam dalam suatu wadah besar. Aduk rata sampai tercampur dengan baik. Sehabis itu, tambahkan air sedikit- sedikit sembari terus diaduk sampai adonan jadi kental serta dapat dituangkan ke cetakan. Yakinkan adonan tidak sangat cair supaya tekstur pancong dapat padat serta kenyal dikala dipanggang.

Memakai Cetakan Pancong

Cetakan pancong umumnya dibuat dari logam ataupun besi yang mempunyai wujud bundar serta rata di bagian dasar. Saat sebelum memasukkan adonan, yakinkan cetakan telah dipanaskan terlebih dulu. Sehabis itu, olesi cetakan dengan sedikit minyak supaya pancong tidak lengket. Tuangkan adonan ke dalam cetakan serta panggang sampai kedua sisi bercorak kecoklatan serta sedikit garing. Proses pemanggangan ini memakan waktu dekat 5- 7 menit, bergantung dimensi cetakan serta api yang digunakan.

Metode Menikmati Pancong

Sehabis matang, pancong siap disajikan! Umumnya, pancong dinikmati begitu saja, tetapi terdapat pula yang suka meningkatkannya dengan topping semacam gula kelapa, cokelat, ataupun selai buah. Rasa gurih dari kelapa serta manisnya gula pasir menghasilkan rasa yang balance serta mengasyikkan di lidah. Kalian dapat menikmatinya selaku kemilan sore, sahabat kopi, ataupun apalagi selaku hidangan penutup sehabis makan berat.

Khasiat Kelapa pada Pancong

Kelapa yang digunakan dalam pembuatan pancong membagikan banyak khasiat kesehatan, lho! Kelapa memiliki lemak sehat yang baik buat badan, menolong tingkatkan tenaga, serta menunjang kesehatan jantung. Tidak hanya itu, kelapa pula kaya hendak serat yang berguna buat pencernaan. Dengan memakai kelapa parut dalam pancong, kemilan ini bukan cuma lezat, namun pula membagikan khasiat untuk badan.

Alterasi Rasa Pancong

Tidak hanya varian original, pancong pula dapat diolah dengan bermacam rasa bonus. Sebagian orang suka meningkatkan cokelat bubuk, keju parut, ataupun apalagi daun pandan buat membagikan rasa yang lebih menarik. Rasa manis serta gurih yang timbul dari campuran bahan- bahan ini membagikan alterasi yang menarik untuk penikmatnya. Kalian dapat berkreasi cocok selera serta berupaya bermacam rasa buat menikmati pancong dengan metode yang berbeda.

Mengapa Pancong Begitu Digemari?

Pancong mempunyai energi tarik tertentu sebab rasanya yang simpel tetapi nikmat. Teksturnya yang kenyal serta gurih dipadukan dengan rasa manis dari gula menjadikannya opsi yang sempurna selaku kemilan. Tidak hanya itu, pancong pula sangat gampang terbuat serta bahan- bahannya juga terjangkau. Kemilan ini sesuai dimakan oleh siapa saja, baik kanak- kanak ataupun orang berusia, menjadikannya salah satu kemilan kesukaan di bermacam kegiatan.

Pancong dalam Kehidupan Sehari-hari

Di Jakarta, pancong kerap ditemukan di pasar- pasar tradisional ataupun penjaja santapan kaki 5. Tidak cuma di Jakarta, sebagian wilayah di Indonesia pula menggemari kemilan ini serta mulai mempopulerkannya kembali. Pancong jadi opsi pas dikala kalian mau menikmati santapan ringan yang lezat serta mengenyangkan, tetapi tidak ribet buat buatnya. Biayanya yang terjangkau pula jadi alibi kenapa kemilan ini senantiasa digemari oleh banyak orang.

Kesimpulan

Menurut terlintas.com, pancong memanglah kemilan tradisional yang simpel, tetapi sangat memanjakan lidah. Dengan bahan- bahan yang gampang ditemui serta metode pembuatan yang tidak rumit, kalian dapat menikmati kelezatannya kapan saja. Rasanya yang manis serta gurih sangat sesuai buat menemani waktu santai bersama sahabat ataupun keluarga. Jadi, bila kalian belum sempat berupaya pancong, saat ini saatnya buat mencobanya!